|
Mosterd Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1ui,2preien,7dl.kippebouillon,2eetl.grove mosterd,1dl.slagroom,1eetl.peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui en preien fijn snijden en in 2eetl. boter 8 min. bakken.Kippebouillon toevoegen en de soep op zacht vuur 30 min. laten koken.De soep pureren en 2 eetl.mosterd en 1dl.slagroom er door roeren. Serveren met fijn gesneden peterselie.
|
|
|